La Fattoria a Spasso nei Tempi

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L'obiettivo è creare una Fattoria che rispecchi antichi valori andati quasi perduti: pascoli spaziosi per gli animali, ricoveri adeguati alle loro specie e dimensioni, nutrimento con mangimi naturali prodotti in sede, coltura dell'orto e del terreno puramente biologica, concimazione naturale con compost autoprodotto senza nessun apporto di sostanze chimiche o sintetiche; Inoltre si intendono produrre e valorizzare i prodotti tipici locali come l'Olio della Sabina nelle sue varie sfaccettature in base alla qualità di oliva raccolta e awiare l'allevamento di specie di animali autoctone in via d'estinzione a causa della caccia intensiva, come il maiali no e la lepre della Sabina.
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